Dostępność owoców i warzyw w sierpniu - zestawienie

Sierpień to okres, w którym wciąż możemy korzystać z sezonowych owoców i warzyw. Oto kilka przykładów owocowo-warzywnych pyszności, które możemy ujrzeć w sklepach i na lokalnych targach.

Owoce:

1.      Brzoskwinie i nektarynki. Te soczyste owoce są doskonałe w sierpniu. Mają słodki smak i miękką, soczystą konsystencję, idealną na przekąskę lub dodatek do sałatek.

2.      Śliwki różnią się od odmiany do odmiany, ale w sierpniu można znaleźć wiele różnych, zarówno czerwonych, jak i fioletowych. Można je jeść na surowo lub używać do wypieków. Tu szczególnie polecamy ciasta ze śliwkami lub owsianki nocne.

3.      Maliny i jagody. Sezon na maliny i jagody trwa zazwyczaj od czerwca do sierpnia. Są one pełne antyoksydantów i smakują wyśmienicie jako dodatek do płatków śniadaniowych, deserów lub po prostu jako przekąska na co dzień.

4.      Melony, takie jak arbuz, czy melon długi, są doskonałe w sierpniu ze względu na ich orzeźwiający smak i wysoką zawartość wody, która pomaga w nawodnieniu organizmu w ciepłe dni. A dodatkowo lekko schłodzone świetnie sprawdzą się jako zdrowe orzeźwienie.

‍

‍

Warzywa:

1.      Pomidory. Sierpień to doskonały czas na soczyste, słodkie i aromatyczne pomidory. Mogą być dodatkiem do sałatek, kanapek lub wykorzystane do przygotowania pysznych sosów i zup.

2.      Bakłażany osiągają szczyt sezonu latem. Mają różne kształty i kolory, a ich delikatny miąższ może być grillowany, smażony lub używany do przygotowywania dań wegetariańskich.

3.      Papryka, czerwona, zielona, żółta i pomarańczowa papryka jest najpopularniejsza i najsłodsza w sierpniu. Można ją dodać do sałatek, potraw duszonych, a także używać jako zdrowej przekąski.

4.      Cukinia i kabaczki, te warzywa z rodziny dyniowatych są dostępne w różnych kształtach i rozmiarach. Są wszechstronne w kuchni i mogą być gotowane, smażone lub używane do wypieków. Cukinie najczęściej wykorzystuje się w przygotowaniu placków lub zapiekanek.

5.      Fasolka szparagowa, to warzywo strączkowe jest pełne błonnika i witamin. Może być gotowane, duszone lub dodawane do sałatek.

Zachęcamy do korzystania z sezonowych owoców i warzyw, szczególnie latem, gdy na wyciągnięcie ręki możemy zaopatrzyć się w zdrowe witaminy i minerały. W ten sposób nie tylko dbamy o nasze zdrowie, ale także przyczyniamy się do wspomagania lokalnej gospodarki rolnej! 😊

‍